WILLIAM BASTO - ZOOTECNIA - UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
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ZOOCRÍA DE TINAJO EN CERRITO.
  TESIS DE GRADO  TITULO DE ZOOTECNIA

IMPLEMENTACIÓN  DE  UN  SISTEMA  DE  ZOOCRÍA  CON  LA ESPECIE   Agouti  taczanowskii  ( TINAJO  O GUAGUA)  en condiciones de páramo en el Municipio de Cerrito. Santander.



CONTENIDO DES ESTUDIO. 
 
 
INTRODUCCIÓN 
 
1. MARCO REFERENCIAL .
 
1.1.MARCO TEÓRICO
 
1.1.1        Aspecto generales del municipio del Cerrito.
1.1.2        Clasificación taxonómica.
1.1.3        Nombres vulgares
1.1.4        Sinónimos...
1.1.5        Morfología..
1.1.6        Distribución geográfica. 
1.1.7        Hábitat..
1.1.8        Hábitos alimenticios....
1.1.9        Comportamiento...
1.1.10    Cacería de tinajo en su hábitat.....
1.1.11    Conservación.......
1.1.12    Experiencia de zoocría..
1.1.12.1                     Instalaciones....
1.1.12.2                     Alimentación.......
1.1.12.3                     Comportamiento....
1.1.12.4                     Reproducción.....
1.1.12.5                     Manejo...
1.1.12.6                     Salud.......
1.1.12.7                     Producción.......
1.1.12.8                     Visita a zoocriadero de Agouti paca.....

 
1.2 MARCO CONCEPTUAL
 
1.3          MARCO LEGAL ......
 
2                METODOLOGÍA........
 

VII
 
2.1 TIPÓ DE ESTUDIO...
 
2.2  INTEGRACIÓN DE LA MUESTRA Y OBTENCIÓN DE LA INFORMACIÓN
 
2.2.1        Población..
2.2.2        Muestra...
2.2.3        Instrumentos de recolección de información, aplicación y tabulación de datos..
 
2.2.3.1 Instrumentos de recolección de la información..
2.2.3.2 Instrumentos de aplicación y materiales....
2.2.3.3 Instrumentos de tabulación.6
2.2.4        Información de variables evaluadas....
 
 
3.      ANÁLISIS, RESULTADOS Y DISCUSIÓN..
 
3.1 POBLACIÓN ANIMAL – HÁBITAT - POBLACIÓN HUMANA...
3.2 REQUISITOS PARA INICIAR LA CRIANZA...
 
3.3  MORFOLOGÍA...
3.3.1 Morfología externa.....
3.3.2 Morfología interna.........
3.3.2.1 Sistema óseo.....
3.3.2.2 Sistema digestivo.......
3.3.3.3 Sistema reproductor..
 
3.4  ASPECTOS REPRODUCTIVOS...
3.4.1 Selección de reproductores............
3.4.1.1 Empadre............
3.4.1.2. Gestación....
3.4.1.3. Lactancia.....
3.4.1.4. Cuidado cría...
3.4.1.5. Crecimiento.......
 
3.5   ALIMENTACIÓN......
3.5.1        Importancia de la alimentación natural....
3.5.2        Alimentación en cautiverio....
 
.
3.6  PRODUCCIÓN.....
3.6.1        Sacrificio y faenado................
3.6.2        División de la canal........
3.6.3        Subproductos......
3.6.4        Parámetros productivos.......
 
 
 
VIII
3.7 SALUD..
3.7.1 Diarrea..
3.7.2 Heridas....
3.7.3 Parásitos....
 
3.8 MANEJO......
3.8.1 Casería.....
3.8.2 Programación actividades en el zoocriadero.........
3.8.3 Manipulación de los tinajos.............
 
 
3.9 COMPORTAMIENTO..............
3.10 COSTOS....................................
3.10.1    Costo inicial........
3.10.2    Costos operativos.........
3.10.3    Estimativo económico...............
3.10.4    Parámetros......
3.10.5    Rentabilidad año..............
 
4                CONCLUSIONES..............
 
5                RECOMENDACIONES...............
 
BIBLIOGRAFÍA................
 
GLOSARIO.................
 
ANEXOS 

 
OBJETIVOS
 
 
 
 Objetivo general
 

Implementar un sistema de zoocría de la especie Guagua o tinajo de páramo    ( Agouti taczanowskii) como una explotación tipo familiar bajo condiciones de páramo en el Municipio de Cerrito. ( Santander).
 
 Objetivos   específicos
 
Analizar los hábitos alimenticios del tinajo en cautiverio evaluando diferentes alimentos.
 
 
Actualizar la información sobre las generalidades del tinajo, que permitan su aplicación en programas de zoocría similares
 
 
Evaluar el estado de salud del tinajo para programar planes de manejo de esta especie en cautiverio.
 
 
Evaluar algunos parámetros productivos y reproductivos del tinajo de páramo.
 
 
Observar aspectos etológicos de la guagua de páramo en el sistema de zoocría.
 
 
Profundizar en los aspectos generales de la descripción biológica de la especie.
 
 
Valorar la viabilidad productiva del tinajo manejado en cautiverio.

 
 
 
                  CONCLUSIONES
 
  
   Aspectos de manejo para la conservación.
 
1    El tinajo A. Taczanowskii es una especie difícil de capturar, por permanecer oculto en horas crepusculares y en los sitios más inaccesibles.
 
2    Son animales inofensivos, no atacan al hombre ni a otros animales, entre los depredadores de esta especie se encuentran en primer lugar el hombre y en segundo los felinos salvajes y perros.
 
3    La principal zona de localización de la especie es: las zonas por encima de los 3.500 m y sobre todo en la zona referente al páramo del almorzadero ya que es una zona que posee las características de hábitat apropiada para la preservación y conservación de la especie.
 
4    La especie de tinajo A taczanowskii posee una densidad poblacional baja, debido a que los agricultores colocan trampas para su caza, por el daño que hacen en los cultivos, especialmente la papa.
 
5    Ejemplares de tinajo adultos que son cazados del medio natural y destinados a cautiverio, requieren condiciones de manejo, alimentación, y salud muy cuidadosas para lograr su sobrevivencia; cuando se capturan juveniles éllos se adaptan fácilmente y presentan buena sobreviviencia al cautiverio y a la domesticación.
 
 
Aspectos alimenticios
 
6    La dieta en cautiverio se les cambió totalmente, sometiéndolos a comer vegetales de otra clase, entre éllos encontramos, papa, yuca, plátano, maíz, zanahoria, arroz, concentrado, salvados, pastos entre otros, y no se notó rechazo por parte de éllos, si se les da un solo alimento lo aceptan por prolongado tiempo.
 
7    La capacidad del tracto digestivo sobrepasa los 1.500 ml. Lo cual en una noche puede consumir más de una libra de alimento.
8    A ejemplares recién cazados se les debe tratar de suministrar algunas hierbas de su hábitat natural preferidas por éllos, para evitar problemas digestivos con el cambio brusco de la alimentación y evitar que el animal nos pierda peso y se nos muera por diarrea excesiva.
 
 
Aspectos reproductivos
 
9    A simple vista no es posible diferenciar hembras de machos, esto se logra observando detenidamente los genitales y un poco la forma de la cabeza que es más triangulosa y menos voluminosa en el área zigomática y más pequeña en hembras.
 
10 La gestación es bastante larga cinco meses y medio y la cría nace completamente formada con sus características fenotípicas definidas y a pocos minutos puede caminar junto a su madre.
 
11 Las hembras próximas a parir deben manejarse en jaulas individuales, para evitar que sé agredan ya que se ponen muy agresivas   cuando se acerca el parto y pueden abortar la cría, o las otras hembras matar la cría.
 
 
Aspectos Etológicos
 
12  Son animales de hábitos nocturnos, sin embargo en cautiverio después de unos meses de adaptación muestran alguna actividad diurna.
 
13 Las crías huérfanas son más mansas y dóciles si se manipulan constantemente, las crías nacidas en cautiverio y que están con su madre siempre se muestran esquivas y ariscas al contacto con personas pero poco agresivas.
 
14 Los machos son menos agresivos que las hembras un solo macho puede convivir con 2 o más hembras en la madriguera sin agredirse eso si con suficiente espacio para éllos dormir cómodamente.
 
15 Los ejemplares de tinajo con temperamentos muy agresivos, no se deben colocar a vivir en grupo, porque pueden herir de muerte a ejemplares más dóciles.
 
 
16 Son animales que en cautiverio se desplazan por todo el encerrado del corral,   tiene sitios de defecación donde acude todos los días, es muy organizado en cuanto a sus materias fecales, pues no las esparce por todo el corral. Con la orina algunos ejemplares la depositan en la madriguera.
 
 
 
 Aspectos productivos
 
17  El tinajo tiene un rendimiento en canal bastante elevado de más de 75 % en estado de carnes gorda y se puede aprovechar el animal en un 95 % de su peso vivo total.
 
18  A los 6 meses de edad alcanza pesos vivos tanto en hembras como en machos de más de seis libras. Lo cual se puede obtener buenas canales para el consumo.
 
 

Aspecto sanitario
 
.19 Los corrales, jaulas y utensilios se deben mantener en condiciones higiénicas y reparadas, para impedir que los animales se nos escapen y se nos mueran por alguna enfermedad.
 
20  Cuando   los animales presentan heridas poco profundas no es necesario aplicar medicamentos, solo en caso de heridas profundas y grandes, ya que los tinajos poseen una buena capacidad inmune contra la infección.
 
 
Aspectos de manejo.
 
21. Durante la cacería se debe aplicar el método más fácil y que no le cause daño al animal, el método aplicado para el desarrollo de este trabajo no es tan fácil pero se logro cazar animales en condiciones de salud óptimas.
 
22. Las personas con experiencia los pueden manipular con las manos, para personas nerviosas y primerizas en esta actividad es mejor manipularlos con un cajón o costales de fibra.
 
23. Se deben manejar en construcciones de materiales resistentes a los hábitos roedores, ya que en poco tiempo la madera la reducen a aserrín.
 
Costos.
 
24.  Los costos en instalaciones no son mayores si se utiliza materiales de la región y de reciclaje de construcciones entre éllos podemos utilizar cimientos de piedra y protegidos con malla de gallina y techos de paja.
 
25.  Los costos de manutención son insignificantes cuando se utiliza residuos de cosechas de productos de la región.
 
  




5. RECOMENDACIONES
 
 
 
1. Dar continuidad a estudios sobre esta especie se debe profundizar más con estudios complementarios sobre, comportamiento, dinámica poblacional, citogenética, hematológica, estudio del aparato reproductor debido a la importancia   para aumentar la reproducción en cautiverio.
 
 
2. Procurar acciones que lleven a la conservación de áreas de reserva representativa, con el fin de amortiguar los daños causados por el poblamiento humano de su hábitat, estas acciones estarían encaminadas, aumentar la población parental de la especie para futuras capturas para zoocriaderos, para que a largo plazo las dietas de estas comunidades puedan verse beneficiadas por el aprovechamiento racional del tinajo.
 
 
3. Antes de establecer zoocriaderos comerciales de tinajo, se cree conveniente la instalación de criaderos familiares para que vayan aprendiendo el manejo de la especie y se involucren más gentes en este proceso generando nuevas experiencias e investigaciones.
 
 
4. Emprender labores de educación, capacitación e incentivos a los propietarios de la zona de páramo, con el fin de mejorar su conocimiento frente a la especie y emprender programas de conservación de la especie y demás de su hábitat.
 
 
5. Si el objetivo es el establecimiento de criaderos comerciales, se debe tener en cuenta los diferentes tramites de licencias para la zoocría de animales silvestres, los cuales están ha cargo de la entidad ambiental de la zona, en Santander la encargada de los tramites es la Corporación Autónoma de Santander. CAS.
 
 
NOTA: EL DOCUMENTO COMPLETO REPOSA EN LA BIBLIOTECA DE LA UIS- MALAGA.
 
RELOJ  
   
PAARAMO EL ALMORZADERO  
  TERRITORIO DE VIDA PAZ Y SUSTENTABILIDAD


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COMULDESPA  
  COOPERATIVA MULTIACTIVA PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL PARAMO EL ALMORZADERO

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